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簡要描述:凍干寵物糧蛋黃派成型機能自動完成肉的充填,成型、輸出等工序,可以與上漿機、上面包屑機、油炸機、速凍機連成熟食全自動生產(chǎn)線,生產(chǎn)漢堡餅、雞塊、雞柳、魚排等產(chǎn)品。應(yīng)用領(lǐng)域有肉制品加工、水產(chǎn)加工、寵物食品加工以及果蔬類食品加工等。
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| 品牌 | BOKANG/博康牌 | 產(chǎn)品別名 | 肉餅機 | 
|---|---|---|---|
| 電壓 | 380V | 功率 | 11kw | 
| 產(chǎn)品用途 | 肉糜、魚糜、寵物食品制餅機器。 | 外形尺寸 | 2828*830*2136mm | 
| 凈重 | 1120kg | 包裝 | 拉伸膜包裝或木箱 | 
| 適用范圍 | 中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備 | 
凍干寵物糧蛋黃派成型機能自動完成肉的充填,成型、輸出等工序,可以與上漿機、上面包屑機、油炸機、速凍機連成熟食全自動生產(chǎn)線,生產(chǎn)漢堡餅、雞塊、雞柳、魚排等產(chǎn)品。應(yīng)用領(lǐng)域有肉制品加工、水產(chǎn)加工、寵物食品加工以及果蔬類食品加工等。

凍干寵物糧蛋黃派成型機介紹:
成型機適用的原料種類包括水產(chǎn)品、蔬菜、豬、牛、羊以及雞、鴨、鵝肉等,原料形態(tài)既可是糜狀也可是丁狀。該機能生產(chǎn)出漢堡肉餅、上校雞塊、卡通雞塊、碎肉重組雞排、洋蔥圈、牛肉餅、魚排及各種蔬菜餅等產(chǎn)品,市場需求廣泛。

采用螺桿程序送料,減少了對原料組織的剪切破壞,最大限度的保持了食品的自然品質(zhì),具有產(chǎn)量高、質(zhì)量穩(wěn)定、定量準(zhǔn)確等待點,可以有效控制生產(chǎn)成本。產(chǎn)品品種有多種模具可供選擇,且更換方便快捷。

在實際生產(chǎn)過程中,根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,需要搭配變換設(shè)備的組合,常見的肉餅生產(chǎn)線工藝流程為:斬拌、攪拌——全自動肉餅成型機——上漿機——上面包屑機——油炸機。

全自動成型機有配套的原料提升機,就是將料車內(nèi)的原料提升到一定高度并將原料倒入成型機中的設(shè)備。還有成型后的產(chǎn)品可以直接連接速凍設(shè)備或者油炸機,也可以選擇自動裝盤生產(chǎn)線,自動裝盤生產(chǎn)線是將成型機或者輸送機上的產(chǎn)品自動落到垂直輸送帶上的盤子里,定位準(zhǔn)確、效率高。博康機械為您提供整套的流水線加工設(shè)備,客戶可根據(jù)自己的需求選擇。

技術(shù)參數(shù):
網(wǎng)帶寬度  | 400mm  | 600mm  | 
氣壓/水壓  | 6Bar/2Bar  | 6Bar/2Bar  | 
功 率  | 11kw  | 15.12kw  | 
產(chǎn) 量  | 約200-600kg/h  | 約500-1000kg/h  | 
生產(chǎn)次數(shù)  | 15-55次/分  | 15-60次/分  | 
產(chǎn)品厚度  | 6-25mm  | 6-40mm  | 
重量誤差  | ≤1%  | ≤1%  | 
產(chǎn)品最大直徑  | 135mm(漢堡直徑)  | 150mm(漢堡直徑)  | 
沖填壓力  | 調(diào)整范圍3-15Mpa  | 調(diào)整范圍3-15Mpa  | 
外形尺寸  | 2828×830×2136mm  | 3170×1176×2636mm  | 

