| 品牌 | BOKANG/博康牌 | 產(chǎn)品用途 | 將調好的餡料自動填充到模具里成型 |
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| 適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備,西餐店設備 | 輸送帶形式 | 網(wǎng)帶/皮帶 |
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| 產(chǎn)量 | 35-70個/分鐘 | 料筒容積 | 30L |
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蝦仁魚餅成型機是一款用于肉糜、魚糜、蝦泥成型餅狀設備，它可以根據(jù)產(chǎn)品的直徑大小可以單餅成型，也可以雙餅成型，產(chǎn)品大直徑120mm,產(chǎn)品的厚薄可調，形狀多選。
蝦仁魚餅成型機是小批量、多品種肉餅類調理肉制品加工廠的理想設備，常被應用于餐廳、小型肉制品加工廠等產(chǎn)量要求不大的場合。該機由料筒、壓肉槳葉、滾筒式成型模具、保護罩、肉餅輸送帶、電控箱、以及設備機架等部分組成，采用優(yōu)質不銹鋼及符合食品安全的非金屬材料制造而成。肉餅成型機根據(jù)產(chǎn)品的直徑大小可以單餅成型，也可以雙餅成型，產(chǎn)品大直徑100mm,產(chǎn)品的厚薄可調，形狀多選。
設備特點:
1.能自動完成餡料的填充、成型、輸出等工序；
2.通過更換不同的模具能實現(xiàn)生產(chǎn)不同形狀的產(chǎn)品；
3.模具整體可拆卸、更換方便快捷、產(chǎn)品厚薄可調；
4.適用于肉類、禽類或魚、寵物食品、土豆薯類以及蔬菜的重組成型產(chǎn)品；
5.整機采用不銹鋼及部分非金屬材料制成，安全可靠、清洗方便、操作簡單；
6.可與上漿機、裹粉機、油炸機、速凍機、包裝機等連成熟食全自動生產(chǎn)線。
設備參數(shù);
電 源:380V/50Hz 網(wǎng)帶寬度：130mm 電機功率:0.55KW
加工能力:單模35片/分鐘 雙模70片/分鐘
肉餅直徑:φ110mm以內任意選擇
肉餅厚度:6～18mm 外形尺寸:860×600×1400mm 重 量:100 kg
成型機操作過程：
首先安裝好成型模具，將斬拌或攪拌好的肉糜倒入肉餅成型機的儲料筒內，然后啟動成型機；成型機儲料筒內的壓肉槳葉隨之轉動，不斷的將肉料下壓進入成型模具，最后成型模具內的頂出模同樣不斷地將已成型的肉餅在底部推出模具，經(jīng)不銹鋼鋼絲切割后掉在成型機的輸送網(wǎng)帶上完成肉餅的制作過程。
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